您当前所在的位置是:首页 > 旅游指南 > 地方特产
舒城小兰花
编辑日期:2015-5-21  单位:万佛湖风景区  发稿人:信息中心  阅读次数:次  [ 关 闭 ]

舒城小兰花的传说:

舒城县著名茶山白桑园>,常年云雾萦绕>>,气候温和>>,茶叶采制时正值满山兰花开放,茶叶吸附兰花香独具风味。据伟主,清朝年间>,该地有位名叫兰花的姑娘>,貌若天仙,心灵手巧>,炒制的茶叶香味突出>,形似兰花,后被山东茶商发现>>,将茶叶畅销全国,后人为纪念该女子,亲切地称呼当地生产的茶叶为“小兰花”。


制作工艺:
舒城小兰花茶是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊手工工艺精制而成的烘青绿茶>>。传统手工制法非常讲究>>,其工艺为:鲜味采摘→摊凉分级→锅炒杀青>>、茶把做形→炭火烘笼初烘→拣剔→足烘→包装,共分特一级>>、特二级>、一级、二级、三级等五个级别>>。


等级识别技巧:
特一级:一芽一叶初展>>。成朵翠绿>>,白毫显露>>,兰花香清香高长>、鲜爽,汤色浅绿明亮>,滋味鲜醇回甜>>。
特二级:一芽一叶初展至一芽一叶>。成朵翠绿显毫,嫩清香高长、鲜爽,汤色嫩绿清澈>>,滋味醇厚鲜爽。
一级:一芽一叶至一芽二叶初展。芽叶相连翠绿,较匀润显毫,清香鲜爽较持久>,汤色嫩绿清明,滋味醇厚较鲜爽>。
二级:一芽二叶初展至一芽二叶>。舒展似兰花初放>>,清香较持久,汤色黄绿较明亮>,滋味较鲜醇>。
三级:一芽二叶至一芽三叶>。舒展色绿微显毫>,栗香持久>,汤色黄绿尚明亮>,滋味尚鲜醇>。







  • 外媒:中国反导技术比肩美国 确立星球大战地位 2018-05-27
  • 两市融资余额连续回升 化工板块成资金新宠 2018-05-27
  • 女子考研失败去环游世界 600天2万美元走过27国环游世界考研 2018-05-27
  • 中国会援助布基纳法索吗?外交部回应 2018-05-27
  • 人民日报:租房市场同样不容“炒” 2018-05-27
  • 澳媒:中国网红孵化器都孵出了啥? 2018-05-25
  • 15日起严查货车“闯禁行” 2018-05-24
  • 美六只松鼠被树液黏住无法分离 尴尬模样如拔河 2018-05-23
  • 提卡达希长老率众新春送温暖 为孤寡老人送现金和慰问品 2018-05-23
  • 再次抉择彰显永恒人性光辉 2018-05-23
  • 工人社保资金被侵吞索要无门 安监局不了解情况工人安监局开平区 2018-05-22
  • 生而无惑 人民网试驾红旗H5 2018-05-22
  • 海帅迎德甲谢幕战 拜仁1-4告负遭赛季联赛主场首败 2018-05-20
  • 中国又一“三峡大坝”已动工,斥资1000亿 吸引全球目光 ——凤凰网房产 2018-05-20
  • 董明珠:赌十亿是相信中国制造必然崛起 十年二十人董明珠吴晓波格力 2018-05-19
  • 美剧天堂 | 中国野史网 | 天津旅游景点大全 | 商都网 | 安卓游戏 | 旅游情报 | 重庆快乐十分计划 | pc蛋蛋 | 潮流 | 黑茶 | 附近美食 | 天气网hxjd815 | 养猪668 | 天津旅游景点 |